減重原理

減重是為了減少體脂肪，由於脂肪組織中，脂肪約佔80%，而每公克脂肪產生9大卡熱量，因此減輕一公斤體重需要消耗約7700大卡的熱量。如果每天減少500大卡熱量則一週約可減輕0.5公斤的體重。減重時，一天以減500大卡為原則，而且必須視階段性減少，不可一次減少過多的熱量攝取，以免使健康受損。

「吃得少、動得多」，使攝取的熱量低於消耗的熱量，如此才能燃燒體脂肪產生熱量以提供所需，促成體重減輕，達到減重的目標。